My World - photo site for my friends

Посуда одноразовая или многозаразовая?

не пейте водку из пластиковых стаканов!



Одноразовая посуда бывает вредной

Значительная часть одноразовой пластиковой посуды, реализуемой в Украине, опасна для здоровья.

Ситуация с посудой

В Украине очень много отечественной посуды (70 процентов рынка) и не меньше завозится из-за рубежа. Но любую посуду можно использовать только при наличии разрешения Минздрава — соответствующего заключения государственной эпидемиологической экспертизы.

По мнению ведущего научного работника лаборатории гигиены и токсикологии полимеров Института экогигиены и токсикологии им.Л.Медведя Тамары Ивановой, в большинстве случаев этого нет. Для изготовления одноразовой посуды используются полимеры, в частности полиэтилен, полипропилен, полистирол, а также меламиноформальдегидная смола, что придает посуде особую привлекательность. По данным Т.Ивановой, именно посуда с наличием такой смолы в ходе проведенных проверок ни разу не отвечала гигиеническим требованиям.

В чем опасность

В пластик, из которого изготавливают одноразовую посуду, для прочности добавляют стабилизаторы — полистирол и полипропилен. И повторное ее использование насыщает организм соединениями кадмия, свинца, формальдегидами, подчеркнула научный сотрудник. По словам Т.Ивановой, крайне важно, чтобы посуду, предназначенную только для холодной пищи, не использовали для горячей, так как температура и активность среды вытягивает в содержимое посуды химические яды. Посуду из полистирола нельзя использовать для горячих и горячительных напитков. Пластик полистирол (обозначается латинскими буквами PS) к холодным жидкостям равнодушен, но стоит налить горячий напиток (от +70шС) или горячительный — стаканчик начинает выделять токсичное соединение стирол. При регулярном употреблении вещество накапливается в печени, почках. Впоследствии это может привести к циррозу.

Полипропиленовая посуда (маркировка — РР) выдерживает температуру до +100шС, но не терпит химии. В алкоголь выделяется формальдегид или фенол. И, если пить из такого стаканчика водку, страдают не только почки, но и глаза — человек медленно слепнет. По словам Т.Ивановой, проводился эксперимент: в стакан из полистирола налили водку, и через некоторое время градус напитка упал более чем в два раза. То есть в посуде уже был не напиток, а химический компот.

Особенно стоит обратить внимание, чтобы в одноразовой посуде на стихийных рынках или где-нибудь на улице не продавалось молоко. Потому что никто не может ее тщательно помыть и продезинфицировать. Нельзя сделать очистку этой посуды так, чтобы сохранить целостность полимерного слоя. А раз целостность нарушена, этот полимер химически не стабилен и выделяет все, что угодно. Тем более молоко очень активная среда и пьют его в основном дети.

Через одноразовую посуду можно... получить туберкулез!

Не откроем Америку, сообщив, что одноразовая посуда на то и называется одноразовой, что не должна использоваться повторно. Но только не у нас. Это на «диком» Западе человек выпил сoca-сola из пластикового стакана и выбросил в специальную коробку, которую потом отправили на переработку. У нас зачастую продавцы норовят собрать стаканчики, вымыть (в лучшем случае с моющими средствами, а то и вовсе водопроводной водой) и пустить по второму кругу. И никого из них не беспокоит, что от этого посуда не становится чище и безопаснее. Заведующая токсикологической лабораторией Крымской республиканской санэпидемстанции Рита Смирнова говорит, что повторное использование в сети общепита одноразовой посуды может привести к плачевным последствиям. Никто не знает, кто в первый раз пил из пластикового стакана или ел такой вилкой. Если пользовался ими человек больной, например, туберкулезом, посуда сохранит на себе бациллы инфекции, даже если ее вымыть. То есть следующий человек, кому достанется такой стакан, может получить вместе с ним и болезнь своего предшественника. Прогрессирующий в последние годы туберкулез в определенных стадиях способен передаваться от человека человеку даже таким незамысловатым бытовым способом, как использование одной посуды. Его бациллы весьма устойчивы, поэтому простым обмыванием их не возьмешь, говорят медики. Но кроме туберкулеза, существует масса других болезней, которые тоже легко передаются через посуду. Ежегодно в Крым на отдых приезжают миллионы жителей из разных стран, и не только европейских, и привозят инфекции, к которым иммунитет крымчан неустойчив. Выпив кваску после жителя другого материка, можно подхватить экзотический вирус, который и определить-то будет непросто. Но это совсем уж мрачные перспективы, а гораздо чаще через повторно используемую одноразовую посуду можно заработать пищевое отравление или получить знакомую каждому ОРВИ.
Чтобы одноразовая посуда не нанесла вред здоровью, есть очень простой способ: после того как выпили пиво или квас из пластикового стаканчика, его нужно деформировать, тогда нерадивые торговцы не смогут использовать его повторно.
Правда, параллельно с прививанием культуры пользования одноразовой посудой нужно решить еще один очень важный вопрос: как и где ее утилизировать. Актуальна проблема не только для автономии, но и всех стран, использующих такие изделия. Пластиковая посуда, бутылки, пакеты изрядно загрязнили нашу планету: сжигать их нельзя, как сказано выше, и свозить на полигон твердых бытовых отходов тоже, поскольку они образуют слой, затрудняющий процесс разложения отходов. В западных странах из-за сложностей с утилизацией пластмассовых изделий от их использования начали отказываться, переходя на бумажные пакеты и стеклянные бутылки. Крым пытается применить бывший в употреблении пластик на технические изделия или в качестве вкраплений в строительные материалы. Но для успешного решения задачи нужно отделить пластик от бытовых отходов, а это для нас не меньшая проблема.


Создан 03 июн 2008



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником
Обмен банерами

На развитие
Radio ROKS 2007-2017 © www.rebecca.io.ua